Conéctate con nosotros
?> hacklink al hack forum organik hit

Regional

Inician Programa Especial de Fiscalización de Fiestas Patrias 2024

Centrado en fiscalización de productos cárnicos, empanadas, dulces chilenos y fondas.

Vigilancia 2024 de la Autoridad Sanitaria en período diechiochero finalizó con 959 fiscalizaciones, 46 sumarios y 2.351,8 kilogramos de productos decomisados.

Hasta la carnicería JD de Concepción, arribó este lunes 02 de septiembre, el Seremi de Salud del Biobío, Dr. Eduardo Barra Jofré; en compañía de la Seremi de Gobierno, Jacqueline Cárdenas Millar; la Seremi de Agricultura, Pamela Gatti Yáñez; y el Director Regional del SAG, Roberto Ferrada Ferrada, participar del lanzamiento del Programa especial de fiscalización de fiestas patrias. En representación del local, estuvo el Gerente General de la carnicera JD, Jorge Durán.

“A través de este proceso de control que realizaremos entre el 02 y 23 de septiembre, centrado en la vigilancia de carnes de abasto, elaboración y expendio de empanadas y dulces chilenos, ferias libres, fondas y ramadas, buscamos asegurar la inocuidad de los alimentos en el proceso de producción, distribución y expendio, a objeto de garantizar la salud de la población, previniendo enfermedades entéricas, así como brotes de enfermedades transmitidas por alimentos”, declaró el Seremi de Salud del Biobío, Dr. Eduardo Barra Jofré.

Respecto a carnes de abasto, la fiscalización se centra en la verificación de autorización sanitaria de establecimientos, procedencia de los productos, características organolépticas normales (color, olor, textura); condiciones de elaboración, origen de materias primas y sistema de Buenas Prácticas de Manufactura, además de control de medios de transporte de productos cárnicos y alimentos, verificando que cuenten con autorización, higiene y sistema autónomo que asegure cadena de frío.

“Esta actividad da respuesta al Plan de Fiestas Patrias de la región del Biobío, que hemos estado coordinado con diversos Servicios. Si bien el trabajo en materia de fiscalización es permanente, se intensifica en estas fechas para que la ciudadanía pueda vivir una fiesta con alta seguridad tanto en la alimentación como en materia de seguridad pública. El llamado a la comunidad es a la prevención, al autocuidado, pero también a adquirir los productos en el comercio establecido”, declaró la Seremi de Gobierno del Biobío, Jacqueline Cárdenas Millar.

De manera conjunta “Con el Servicio Agricultura y Ganadería, estamos fiscalizando la Ley de Carne, ya que aumenta la demanda de productos en Fiestas Patrias. Este tipo de inspecciones se realizan en toda la cadena productiva, desde los mataderos, transportes frigoríficos y puntos de venta de estos productos. El objetivo es que el consumidor compre informado y conozca la procedencia de las carnes, para transparentar la comercialización de este producto”, aseveró la Seremi de Agricultura del Biobío, Pamela Gatti Yáñez.

Respecto al proceso de control a empanadas y dulces chilenos, el objetivo es reforzar medidas de higiene en proceso de elaboración, verificar el origen de carnes y otros insumos, además de realizar vigilancia programadas que verifique la calidad de materias primas a través de la toma de muestras de productos.

En Fondas y Ramadas, en tanto, el trabajo de control se orienta a comprobar condiciones sanitarias mínimas que garanticen inocuidad de los alimentos y seguridad de trabajadores y público; condiciones básicas, condiciones del manipulador de alimentos y manejo de alimentos, fiscalizando de forma previa y durante su funcionamiento.

Además del trabajo de la Autoridad Sanitaria, al SAG le corresponde fiscalizar la procedencia de la carne, tanto nacional como importada, la nomenclatura de los cortes y la correcta tipificación de éstas, las entidades de certificación de la Ley 19.162, los medios de transporte de ganado bovino y de carnes, supermercados y carnicerías, entre otros, verificando el cumplimiento de la normativa vigente.

Fiscalización Fiestas Patrias 2024 SEREMI de Salud

El programa de fiestas patrias 2023, desarrollado por la SEREMI de Salud, concluyó con 959 fiscalizaciones, 549 radicadas en Concepción, 246 en Biobío y 164 en Arauco; cuyos incumplimientos dieron origen a 46 sumarios, 30 de ellos concentrados en la provincia de Concepción, 12 en Biobío y 4 en Arauco.

Las causales de sumario radicaron en deficiencias sanitarias (27), carnes vencidas (06), no contar con autorización sanitaria (04), no contar con agua potable (04), alimentos alterados (3), pérdida de cadena de frío (01) y carnes sin procedencia (01).

El total de decomisos, en tanto, llegó a  2.351,8 kilogramos: 1.587,28 en la provincia de Concepción, 506,727 en Biobío y 257,8 en Arauco, cuyas causales se concentraron en carne vencida (1.146,815), pérdida de cadena de frío (705), procedencia desconocida (454,357), abigeato (30) y características organolépticas alteradas (15,64).

Sigue Leyendo

El Conquistador Concepción © 2023 Todos los derechos reservados. | Sitio creado por Tu Streaming

hacklink al hack forum organik hit chatrandomMarsbahis girişDeneme Bonusu Veren Sitelerjojobetsahabet güncel girişzlibaryimajbet güncel girişzbahisgiris2024.compinbahisCasibom TWİTTERJojobet TWİTTERkalebetmatbettipobet girişpijamatipobet girişdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelermosbet yuklecasinolevantsabahlıkotobetotobetToy Poodleistanbul escorttümbet girişvirabetdeneme bonusu veren sitelertümbet giriş30 tl bonus veren sitelerzbahisrulet siteleripoker sitelerimariobet girişvozol satın alcasinolevantGrandpashabetapk indirtipobettipobetMariobetxslotbankobetjackbetzbahisbetpubliconwinhalkalı escortataköy escortbeylikdüzü escortşişli escortPornoonion listcasibomcasinolevantswissbet girişistanbul escorttürk ifşaultrabetquotexcasibom güncel giriştaraftarium24selçuksportsmavibetsuperbetinmavibetcasibom girişdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelerimajbet girişOnwinMeritkingMeritkingtubidyacehgroundacehgroundyoutube to mp3hipbet girişasyabahishitbetmarsbahis girişcasibomparibahis giriştaraftarium24deneme bonusu veren sitelerstreameastimajbet1472meritking1615 com450marsbahiscasibom731cratosroyalbet767kmar sitelerimeritking1615cratosroyalbet767casibom731 com450marsbahis comimajbet1472 comcasibom girişcasibom güncel girişgrandpashabetcasinolevantcasibomfixbetultrabetultrabetultrabetcasibom girişeduiptvdeneme bonusu veren sitelermatadorbetmarsbahismeritkingdeniz taşımacılığıCasibom Girişcasibomextrabet girişextrabetAnkara Escortjackbetcasinolevantcasibom girişsekabet 1269padişahbetmarsbahismavibetimajbetBetkanyonbetgaristanbul escortinagaminggrandpashabetnorabahis girişmatadorbet2024 deneme bonusu veren sitelerjojobetVdcasinoVdcasinojackbetjojobet güncel girişjojobet girişjojobetjojobet güncel girişjojobet girişjojobettipobet girişcasibom girişcasibomGrandpashabetGrandpashabetbahis forumubahis forumucasibommadridbetbetnanoonwinsekabetimajbetdeneme bonusu veren sitelercasibom giriştruvabet girişdeneme bonusunfs bonusdeneme bonusu veren siteler 2025hdfilmcehennemitelcenabetbetpuanmatbetholiganbetroketbetromabetcasibom casibomselçuksports1winotobetcasibom güncel girişGüvenilir Medyumlarcasibomjojobet girişAntalya escortAnkara escortSapanca escortCasibomultrabetcasibomcasibomcasibomcasibomBets10 TWİTTERMobilbahis TWİTTERSahabet TWİTTEROnwin TWİTTERMeritbet TWİTTERHoliganbet TWİTTERMatbet TWİTTEROtobet TWİTTERBetebet TWİTTERGalabet TWİTTERbetexpersultanbetparibahisbets10 twitterbets10 twitterlunabetpiabetbetsmovegoldenbahisbetnanojojobetlimanbetbetgar giriştrbetvirabetgrandpashabetimajbetdumanbetsahabetextrabetextrabetextrabet girişnakitbahisdumanbetgrandpashabetdinamobetvaycasinoultrabetmadridbetimajbetmatbetsekabetsahabetonwinmarsbahisholiganbetmatadorbetmeritbetrestbetpinbahistrendbetmatadorbetbetkanyonmeritbetbets10 twittermadridbetmatadorbet twitteronwinmeritking girişkulisbetsahabetmatadorbetkingroyalmarsbahisotobetmatbet twitterholiganbetjojobetjojobetjojobetmatbet twittermavibet twittermeritking twittercasibomjojobet girişcasibommobilbahis twittersekabet twitterbets10 twitterkralbetimajbetgrandpashabet twitterzbahisrestbetkingroyalmatadorbetsahabetsahabetimajbetsekabetonwinmatbetBizbet Girişbetturkeytümbetankara pornoxslotbetsilin girişstarzbetcasibom girişmarsbahismarsbahis giriş selçuksportsgiftcardmall/mygiftjojobetjojobetjojobetjojobetcasibomcasibomcasibommeritkingdumanbetbets10mobilbahis1xbetelexbetngsbahisgassal izlebilgilikizlar.com.trçevre ve şehircilik bakanlığı personel alımlarıkalebettempobetasyabahisperabetbetinpusulabetmaltcasinotarafbetklasbahismatadorbetklasbahisodeonbettempobetsafirbetpuntobahisbetsatPusulabetcoinbarjojobet twitterbetboosavoybettingprensbetextrabetjojobetkolaybetjokerbetPhilip Capitalextrabetkingbettingmarsbahiscasibomcasibomcasibomgiftcardmall/mygiftcasibom girişcasibomcasibom girişbetebetgiftcardmall/mygiftgoldenbahis,goldenbahis girişromabetvbetcasibombetewinartemisbetkingroyalpusulabetsahabetsahabetsahabetxslotcasibom twitterholiganbet twitterbetnanoasyabahisoslobetamkbetjojobet5555casibom girişSahabetCasibom girişmarsbahisjojobet girişjojobetjojobet günceljojobet girişjojobetjojobet güncelizmir escortizmir escort